Petit déjeuner à l’anglaise est un mélange de thés noirs, adoré des anglais d’où son nom très connu : “Finest English Breakfast Tea”.
Tasse fortement épicée, idéal pour accompagner le petit déjeuner, il est volontiers bu avec du lait et du sucre candi.
Ingrédients :
Thé noir “broken de Darjeeling” et de Ceylan.
Conseil de préparation :
Infuser une cuillère à café pour un mug dans une eau à 100 °C durant 3 à 5 minutes.
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