Masala Chaï c’est la boisson nationale Indienne. Riche en bienfaits, c’est une véritable institution en Inde. Là-bas on en raffolent à longueur de journée.

Ingrédients :

Thé noir, cannelle, gingembre, cardamome, poivre noir, clou de girofle.

Conseil de préparation :

Infuser une cuillère à café pour un mug dans une eau à 100 °C durant 3 à 5 minutes. Il se consomme traditionnellement avec du lait et du sucre. Il reste délicieux avec de l’eau ou une boisson végétale. Si vous êtes flagada c’est la boisson qu’il vous faut !